FARINE DE MANIOC

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La farine de manioc est une farine naturellement sans gluten. Riche en amidon, facile à digérer et coupe la faim en provoquant une sensation de satiété. Avec la farine de manioc, vous pouvez notamment préparer des desserts et des pâtisseries sans gluten, mais aussi des pâtes à tarte, du pain sans gluten ou divers desserts sucrés comme des beignets fourrés, ou des cookies. Pour cela, utilisez la même quantité de farine de manioc qu’il est indiqué d’en mettre pour la farine de blé et conservez le même temps de cuisson.

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