TOUFA 100g

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Mollusque séchée de plus petite taille que le yet, le toufa s'utilise comme le pagne et est particulièrement apprécié pour cuisiner un bon soupe Kandia, c'est bon...

 

Le Toufa (Melongena melongena) est un mollusque, escargot de mer. Ils sont riches en magnésium, aux vertus calmantes : 100g (une cinquantaine) couvrent plus de 80% de nos besoins. À cela s'ajoutent des vitamines B3 et B5, qui contribuent à réguler la production d'adrénaline, l'hormone du stress. Mollusque séchée de petite taille, le Toufa s'utilise comme le pagne et est particulièrement apprécié dans le soupe kandjia, le ¨c'est bon¨.

HALI-TOUF-FELO-100G

Fiche technique

Type emballage
Sachet
Poids
100 grammes

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